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刀尖上的舞蹈——县职教中心开展旅游烹饪专业技能展示活动

来源:县职教中心 作者:王骏华 发布时间:2018-02-05 13:38:46 浏览: [收藏] [打印]

近日,县职教中心旅游烹饪专业开展了首次刀工技能展示。

厨刀与砧板碰撞发出的声音中,学生们认真地雕琢着自己的作品。经过三节课的制作,一个个作品诞生在学生的手中。

双色的萝卜花开富贵,色彩鲜艳,刺激味蕾;拼双丝朴实中带着精细,细致取胜;雕刻作品春意阑珊,赏心悦目,视觉盛宴。当这些作品摆在门口时,吸引了许多教师、学生驻足欣赏,引发一阵惊叹声。

此次技能展示,充分展示了该校在不断推动课程改革,深化学生核心素养所取得的成绩,也展现了该校旅游烹饪专业的魅力和实力。

录入:职教中心        审核:倪曙红